Времени на приготовление тебе потребуется всего 10 минут, и, пока проснется твоя семья, у тебя на столе уже будут красоваться очень вкусные румяные творожные сырники. Рецепт приготовления не требует ни яиц, ни муки, разве что только для обваливания перед жаркой.
Сырники: рецепт без яиц и муки – ингредиенты:
- 300 г мягкого и не сухого творога,
- 3 ст. ложки манки,
- 1-2 ст. ложки сахара,
- 2 ст. ложка растительного масла,
- щепотка соли,
- мука для обваливания.
Сырники: рецепт без яиц и муки – приготовление:
- Творог перетри через сито, добавь к нему сахар, манную крупу, соль и перемешай. Если творог попался суховатый и твердый, то лучше добавить в тесто немного жидкости (буквально 1 ст. ложку молока, кефира или воды).
- Замеси тесто. Для этого можно воспользоваться блендером или же вилкой.
- Тесто должно получиться мягким и немного липким. Чтобы тесто не прилипало к рукам, обмакни их в муку и скатай небольшие шарики из теста, а затем приплюсни их и сформируй сырнички.
- Выложи сырники на сковороду в разогретое растительное масло и немного убавь огонь. Обжаривай сырники под крышкой на среднем огне с обеих сторон 7-8 минут
- Готовые сырники подавай со сметаной, вареньем, сгущенкой – чего душа пожелает.
Приятного аппетита!